Técnico de hornos Fagor: la temperatura real: comprobar el termostato con un termómetro
Una de las dudas que más llegan a un técnico de hornos Fagor es si el horno marca una temperatura distinta de la que alcanza. Un pastel que se quema o un asado que tarda de más sugieren un termostato descalibrado, pero antes de nada conviene comprobarlo con un método sencillo.
Un termómetro de horno barato
Existen termómetros específicos para el interior del horno, que soportan altas temperaturas y se colocan en la parrilla central. Con ellos se compara lo que marca el mando con lo que realmente hay dentro, un dato muy valioso para quien revisa el aparato.
Cómo hacer la prueba
Precaliente el horno a una temperatura media, deje que el aparato complete el aviso de precalentado y espere unos minutos más. Lea el termómetro sin abrir la puerta más de lo necesario. Repita a otra temperatura distinta para ver si el desvío es constante.
Qué desvíos son normales
Un horno oscila alrededor de la temperatura marcada porque la resistencia se enciende y se apaga. Pequeñas diferencias son habituales. Un desvío grande y constante, o que se agrava con el uso, es lo que merece atención.
Qué hacer con los resultados
Anote la temperatura marcada, la medida y el modo usado, con fecha. Si la diferencia es grande, lleve esos datos a la consulta; si es pequeña, puede compensarse ajustando ligeramente la temperatura en sus recetas habituales.
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Si su aparato no es exactamente el de esta página, quizá encuentre el suyo en las siguientes; para consultar su caso, use contacto.
Antes de consultar: dudas sobre técnico de hornos Fagor
¿Todos los hornos tienen la misma precisión?
No; varía según modelo y antigüedad.
¿Dónde coloco el termómetro?
En el centro de la parrilla central, sin tocar las paredes.
¿Influye la puerta abierta en la medida?
Sí, la baja con rapidez; mire sin abrir.
¿Puede un horno marcar más de lo que alcanza?
Sí, si el sensor o el termostato se descalibran.
Cuéntenos qué temperatura marca y qué sensación tiene de su horno Fagor:
Escribir por WhatsAppTambién puede llamar al +34 641 875 026.
